Instrumento para medição de temperatura, constituído de um elemento sensor, na forma de um reservatório para líquido termo métrico, feito de vidro e com paredes finas (bulbo), o qual é conectado a um tubo capilar de vidro onde o líquido se dilatada de acordo com a variação da temperatura (coluna termo métrico). Este capilar é conjugado a uma escala que fornece a indicação da temperatura. Sendo que seu enchimento pode ser de mercúrio ou de álcool com corante (geralmente azul ou vermelho). Tipos Termômetro de Imersão Total / Parcial Termômetro que indica a temperatura corretamente quando o bulbo e toda a coluna de líquido termo métrico estão imersos no meio de referência, cuja temperatura se quer medir, isto é, a extremidade superior da coluna termo métrica (menisco) deve estar no plano da superfície do líquido; Para termômetros de imersão parcial geralmente existe uma indicação no próprio corpo do termômetro, caso não exista tal marcação indicativa, deve-se observar atentamente a profundidade indicada no termômetro ou no manual do fabricante. Estes termômetros são projetados para indicar temperaturas corretamente quando o bulbo e uma porção específica da haste estão expostos à temperatura a ser medida. A parte restante da haste contendo o líquido indicador estará exposta à temperatura que poderá ou não ser diferente. Termômetros de Escala Interna Termômetro em que o capilar fica adjacente a uma lâmina que suporta a escala estando ambos dentro de uma capa de vidro (invólucro) que os proteja.
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